VA DE MOJITOS

MOJITOS CON UN TOQUE DIFERENTE, NUEVAS SENSACIONES

Los descubrí ya hace años y desde entonces soy fiel seguidora de este combinado, siempre estoy dispuesta a tomarme un mojito. Ahora bien, me acostumbré mal, mi primer mojito lo tomé en casa, preparado por Mario (del cual aprendí) y estaba realmente bueno. No era el mojito clásico, sino que llevaba ron miel y azúcar moreno, el resto de ingredientes los básicos de siempre “hierbabuena, lima, limón, hielo pilé y soda”. He de decir que mis cenas en casa suelen acabar con uno de éstos, buena opción para cargar las pilas y salir de fiesta.

Y como soy de mojitos, pues he catado ya unos cuántos, algunos mejor que otros –inclinándome siempre por los elaborados con ron de caña-. En Madrid hay multitud de sitios para tomarse un mojito u otros cócteles, desde coctelerías glamourosas, bares sofisticados, pubs y garitos varios… hasta restaurantes con encanto o de nuevo concepto. Eso sí, también varia la oferta de precios, desde 5 € hasta 15 € por un combinado. Todo depende del lugar dónde te encuentres, el ambiente, tipo de clientes… En mi opinión, 7 € es un buen precio para disfrutar de esta bebida en la capital madrileña, y más aún en los tiempos que corren.

Dónde probarlos y disfrutarlos

Bar & Cafetería Charlotte Madrid (Ríos Rosas, 28) Ambiente tranquilo y acogedor, buena música y amplia carta de cócteles. El mojito de frutos rojos es una buena opción, conserva el frescor y carisma del clásico, pero se llena de color y sabor; más tropical y sensual. Aceptable.

Restaurante Tempo Club (C/ del Duque de Osuna, 8) Parada única, sitio peculiar: dos plantas y dos ambientes dispares, arriba la cafetería –un lugar tranquilo, cómodo, acogedor y con buena música-. Abajo se encuentra el pub con pista de baile, luz tenue y música en vivo; conciertos de Acid Jazz, Funk, Soul R&B, Jazz Latino… Los mojitos aquí son “cubanos” –se le añaden unas gotitas de angostura- muy aceptables y bien presentados; puedes disfrutar de este rico coctel sentada en cómodos sillones en la cafetería o disfrutando de un ambiente más distendido en la zona pub. Muy recomendable.

Sushiwakka (C/ Infanta Mercedes, 62)

Restaurante recién inaugurado en la capital con una oferta muy atractiva y singular, una experiencia única. La diversión está asegurada; disfrutar de un rico coctel y adentrarte en la gastronomía japonesa, gracias a la cadena mecánica de la barra donde circulan platos de sushi (2,90 y 4,90 € en función de la forma y color de los platos). La carta de cócteles (con más de 50 referencias) cuenta con atrevidas creaciones donde el sake cobra protagonismo. Además, el barman puede elaborarte un coctel según tus preferencias y gustos.. Hay variedad de mojitos; tradicional, de frutos rojos, de caramelo… Esencia de mojito y nuevas sensaciones gustativas y aromáticas. Muy recomendable.

Delic Madrid (C/ Costanilla de San Andrés, 14)

En pleno corazón del castizo barrio de La Latina, en la plaza de la paja, se encuentra este pequeño bar “el Delic”. Cuenta con una amplia carta de bebidas, pero el mojito es el AS de copas, auténtico, refrescante y con personalidad propia –con los ingredientes de siempre, pero con “un algo” diferente-. Recomendable.





El mojito más barato y diferente “sin salir de casa”

El cóctel más conocido internacionalmente es también uno de los más sencillos de elaborar; no tiene secretos y, sin embargo, todos son diferentes, cada barman le da su toque, su estilo. Y, por eso mismo, os animo a que los hagáis en casa, la receta es muy simple: en vaso, añadir jugo de lima o limón, 1 rodaja de lima, hierbabuena, azúcar y machacar éstos; cubrir con hielo, 2/3 de ron y finalmente añadir soda o agua con gas. Como dije al principio, el ron miel le aporta un sabor más suave y dulce, muy rico, pero es para tomarte uno, varios empalagan; más refrescantes y ligeros son los mojitos con ron blanco, pero eso ya es a gusto del consumidor. Si tenéis invitados a cenar o queréis sorprender a vuestros amigos, el mojito es una apuesta segura, lo digo por experiencia, así que manos a la obra.

5 comments

  1. Ay el mojito, lo que me gusta a mí el mojito y cuánto tiempo hace que no me tomo uno.

    Mira por donde que me voy a hacer mojitos este finde, hombre, faltaría más…

    Un abrazo guapa y seguiré tu “receta”…

  2. Jejeje, pues sí, la verdad que el mojito es también para gustos internacionales… a quién no le gusta un rico mojito, ñam ñam y más cuando el sol nos alude de nuevo.

    Ah, te recomiendo que además del tradicional, intentes hacer un mojito diferente “si le añades licor de frambuesa o granadina le da un toque más exótico y sofisticado ¡te va a gustar y sorprenderás a tus invitados!

    Ah esta web está genial
    http://bebidasycocteles.com/frutas/gmx-tag16.htm

    Besin y gracias por seguirme Aurora

  3. Precioso tu blog y muy práctico, si viviera en Madrid (aquí sonrojo un poco). Me encanta el mojito, y como creo que tendré invitados el fin de semana, los sorprenderé con uno de estos cócteles.
    Un abrazo. Te sigo. Me ha gustado muchísimo la presentación de tu blog. Con tu permiso, lo voy a usar para explicarles a mis alumnos en qué consiste la sinestesia.
    Besos y un mojito para chocar.

  4. Pues si tanto te gustan los mojitos, te aconsejo que si vas alguna vez por el norte de cataluña, provincia de Girona, Alt Empordà, en un pueblecito llamado Castello d'Empurias hacen unos que estan riquiiiissimos, en verano en un chiringuito pequeñito i agradable, en invierno se trasladan a un bar llamado SomX "SomosX".
    Es un consejo de gran admirador de mojitos.
    PD: en verano el chiringuito se llama Xiringuito X, en la playa de la Rubina.
    Saludoos!!

  5. Bienvenido JOsep!!!!

    Primero muchas gracias por entrar en Sinestesia. Justo, soy fiel seguidora de los mojitos, pero ultimamente "viendo los que ponen en los bares de copas de Madrid y encima a 9 €" he llegado a la conclusión de que lo mejor es hacerlos en casa. Eso sí, en sitios especializados puedes tomarte un buen mojito, pero a unos precios… vamos, para tomarte uno y, como mucho, dos.

    Muchas gracias por la recomendación, si voy por Girona, pasaré por Somosx.

    Un abrazo,,,,,,

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