COCINAR Y VIVIR, DOS CARAS Y UN DESTINO

Recetas de vida
Días, muchos días han pasado desde mi último post, sintiendo
nostalgia, echando de menos contar mis aventuras, ésas que solían brindarme un
agradable retrogusto y que tanto me gustaba transmitiros. Obviamente, no he
dejado de caminar, pero, con distinta pauta.
Como sabéis, un día decidí dejar Madrid y darme la oportunidad
de vivir una experiencia  distinta,
dejando todo para irme una temporada a Zimbabwe. No sabía por qué, pero, no quise pensármelo mucho y, sin darle más vueltas,
compré el billete, así ya, no habría vuelta atrás. Simplemente, sentí  que tenía que ir y, ahora, sé cuánto bien me
ha hecho. Los aventureros  viajeros
suelen decir que “cuando empiezas, no paras, es como un vicio”, algo así, vino
a decirme mi amigo Paco en una ocasión y, vaya, sí que es cierto.
Después de vivir en África, me fui a Londres y, tras un año
en Inglaterra, decidí pasar una temporada en mi tierra, Extremadura, y,
es aquí donde estoy, en mi pueblecito, Barcarrota. En uno de mis ratos al sol,
me vino a la mente una reflexión “Raquel, será que te gusta vivir como cocinas…”
y acto seguido estas palabras; 
Cocinar y vivir, dos caras y un destino,
sin receta, sin
pausa,
con un mismo fin “disfrutar sin más”
y la indecisión
del toque final, que, 
habrá que probar y comprobar.
Y, he aquí la conexión, vivo y cocino de la misma manera,
sin receta, despejando la mente, para que la creatividad me guíe, dejando
cabida a la espontaneidad y disfrutando del Mágico sabor que ésta nos suele
dejar. Siempre hay unas bases, unas reglas, por supuesto, pero, a veces, es muy
positivo salirse del “camino” y aprender a mirar desde otra perspectiva. 
A lo largo de nuestra vida, se nos presentan muchas
bifurcaciones y, constantemente, estamos tomando decisiones y, la duda, nos
suele chinchar de vez en cuando, pero, ahí es donde me acuerdo de eso de “conectar
puntos”, esa manera de ver que nos mostró 
Steve Jobs, cofundador de Apple, y que como él mismo decía “No puedes
conectar los puntos (las experiencias significativas de tu vida) mirando hacia
delante, tienes que hacerlo mirando siempre hacia detrás”. Confío en esto y,
mientras voy avanzando, voy entendiendo las conexiones. 
Mi próxima aventura está por llegar, aún es un misterio y
estoy entusiasmada con hacerle frente; mientras, disfruto cada día, con mi
gente, mis enredos culinarios y mis sueños.

 

Sin más, dar las gracias a Sinestesia Gastronómica, por las
alegrías y la compañía que me ha dado, por la gente que me ha presentado.
Quiero seguir fusionando los sentidos, perdiéndome entre especias y haciendo
amigos. A ellos, les dedico esta pequeña reflexión, pero, sobre todo, a una  chica entusiasta y soñadora, cuya fortaleza y
alegría, hacen frente, día a día, a un nubarrón que se le ha plantado en el
camino. Admirada y afortunada me siento de ser tu prima. No dejes de soñar, por
muy loco que pueda parecer ¡tu sueño se cumplirá! Porque, otra cosa no, pero,
lo cierto es, que la realidad es consecuencia de nuestros pensamientos. Así que, puede ser, que Tempo Music sea ese primer punto.
PD: las dos primeras fotos son productos Extremeños, preciosa puesta de sol y los dulces de Marabé, la pastelería más antigua de Barcarrota y autora de dar dulzura a nuestra infancia. La última imagen encierra alegría, aventura…todo, es de una de mis últimas noches en Victoria Falls.
Sed felices 

8 comments

  1. Yo ahora mismo me sentaría a tu vera para degustar estos ricos pasteles, y que me contaras tus mil y una aventuras.
    La próxima aventura te diré el titulo de un libro de Susana Tamaro, " Va dove ti porta il cuore" Ves donde te lleve el corazón.
    Esta es la magia mas grande que existe.
    Mil abrazos preciosa.

  2. Una estupenda reflexión llena de sinceridad y duda, que es lo que es el camino, pero como se suelo decir: "El viaje aporta la felicidad, no el destino", viaja, camina, disfruta y vive. Que el tiempo pasa rápido.

    Siempre es un lujo tenerte como amiga estés donde estes.

    Besotes

    Ana y Víctor.

  3. Amiga Margot; qué bellos y sabíos consejos me has dado siempre. Vamos a ver dónde me lleva el corazón, dejaré, sin lugar a dudas, que me despeje el camino. Un fuerte abrazo. PD: estos dulces te encantarían jejeje y sería un placer compartir una tarde contigo.:)

  4. Ana y Víctor; pues que deciros a vosotros… siempre que quedamos me sabe a poquito, espero que podamos compartir otra buena mesa, más pronto que tarde.Sóis caminantes, sóis felices y eso se nota!!! Un besote y muchas gracias por vuestras palabras. 🙂

  5. Bienvenida de nuevo Raquel, viaja, cocina, disfruta, pero sigue escribiendo y cuéntanos tus experienciaS culinarias, un saludo

  6. Gracias Alberto! Seguiré escribiendo, cocinando y disfrutando 🙂 Un saludo y una sonrisa.

  7. Leída tu última respuesta, veo que no echas el cierre.
    Seguiremos leyendo.
    Suerte.

  8. Muchas gracias Smiorgan.
    Me alegro de no cerrar y de continuar, porque es gratificante ver vuestras respuestas, a pesar de haberme ausentado por tanto tiempo.

    Un abrazico. Raquel

Deja un comentario