Tiempo, Gasto o Inversión

Se oía, se oía muy lejos… De repente, llega, paraliza todo. Incertidumbre, angustia, extrañeza, tristeza, sensaciones, creo, generalizadas. Se me encoge todo al ver Madrid desierto, una ciudad fantasma que echa de menos el murmullo de sus bares, el ajetreo cotidiano, el gentío por doquier. Ante todo, un aliento regresa cada día, a las 20 hrs, con el impulso de todos los vecinos, ese aplauso que todos, hoy, compartimos.

Confinamiento “aprovechamiento casero, personal y profesional”

Estamos obligados a estar, temporalmente, encerrados, pero (espero que muchos) no estamos enfermos, tenemos todas nuestras facultades y necesidades básicas cubiertas. Nuestra rutina ha dado un giro de 360º, pero, afortunadamente, todos y cada uno de nosotros tenemos capacidad para adaptarnos a cualquier situación. Evidentemente, lo sobrellevaran mejor la gente que, anteriormente, ya haya salido de su zona de confort y haya experimentado cambios bruscos en alguna ocasión. Para los que no, será un reto, una nueva experiencia con vosotros mismos y vuestro entorno.

Creo que otra cosa en común en todos, ahora mismo, es la reflexión. Ojalá no tuviéramos que pasar por esto, pero ha llegado y no queda otra que hacerle frente de la mejor manera. No vale lamentarse ni pensar si se podría haber o no frenado, tampoco podemos estar malhumorados ni histéricos pensando qué va a pasar mañana o cómo nos vamos a recuperar. Eso lleva al bloqueo, a la desgana, a la inactividad; ahora, más que nunca, tenemos que estar positivos, alegres y aprovechando el tiempo extra que tenemos.

Rutina, orden y nuevas estrategias

Aprovecha para cocinar cositas ricas; mi cena fast good del miércoles, un salmorejo salad reinventado. Yo y mis enreos.

En este apartado quiero tratar, brevemente, varios puntos: el tiempo, la libertad, el ocio, la creatividad, la solidaridad y las nuevas tecnologías.

El tiempo: es el mayor regalo que tenemos y su flexibilidad es enorme, es totalmente subjetivo. Normalmente nos quejamos de que no tenemos tiempo porque el ritmo de los días nos come, pero te has parado a pensar ¿Gastas o inviertes tu tiempo? Ahora, es hora de darle una vueltecita, invertir el tiempo es emplearlo en cosas que realmente nos repercutan positivamente, nos hagan crecer y evolucionar.

La libertad: somos libres y, ahora, estamos  o nos sentimos enjaulados; valoraremos aún más la suerte que tenemos cuando podemos hacer lo que nos da la real gana. Sin duda, el valor más preciado, ser libres.

Ocio, creatividad y nuevas tecnologías: aún dentro de esta situación tan gris, tenemos libertad aunque esté sesgada, tenemos una gran ventana de conexión que es todo lo que nos permite internet. A mayor creatividad, a mayores ganas de hacer y mantener el entusiasmo, mayor provecho, mayor inversión de nuestro tiempo.

Gracias a las nuevas tecnologías podemos teletrabajar, estudiar, entrenar, tomar un café virtual (anticoffeenamiento los llamé yo), tomar un vinoconferencia “como dice mi amigo Curro Lucas”, jugar con los amigos al parchís o cocinar de tú a tú con tu cocinero favorito.

Abre un vino y disfrútalo, sola o en telecompañía. Yo fui a copita por día desde su apertura. En breve, abro otra botellita, jeje

Podemos hacer tantas cosas como nuestra creatividad nos permita. Soy de las que piensa que, siempre, de todo lo malo, se puede sacar algo bueno o, al menos, intentar pensarlo. Ahora, se está limpiando el ambiente, la contaminación ha disminuido, los padres están pasando más tiempo con sus hijos, más conexión con los amigos y la familia…

Solidaridad: durante la cuarentena, desde todos los sectores, los profesionales nos están brindando formación gratuita (aprovechémosla), coaches compartiendo sus consejos, cocineros sus recetas, deportistas sus entrenamientos… Estamos viendo también el lado más cercano y humano de cada uno de nosotros, estamos todos a una y es un auténtico lujo el que contemos con esta ventana digital para mantenernos cohesionados y ocupados.

Para finalizar, algunos consejos y ejemplos que me han servido en estos días.

Sobre todo, es muy importante mantener una rutina saludable y ello implica que, en la medida de lo posible, tratemos de hacer todo lo que hacíamos pero en casa. En mi caso por ejemplo, suelo ir al gym cada día a las 20.15 hrs, pues estoy manteniendo el ritmo con Cuarentrena, donde Luis Maicas, nos ofrece 20 minutos saludables con una serie de ejercicios diarios, de lunes a domingo. Si no lo has probado, te lo recomiendo, yo estoy enganchada jajaja… Además, puedes conectarte vía Instragam, Facebook o en el canal de Televisión de Masterd.

De 17 a 18 hrs, me conecto a las clases que está ofreciendo el experto en GastroCoaching, Ramón Dios. Si trabajas en hostelería, no deberías perderte estas sesiones, sin duda, muy productivas y eficaces.

Desde Barra de Ideas, están llevando a cabo sus #ConversacionesBdi (Maldito Coronavirus Edition) donde cada día (a través de instagram y en directo) comparten 30 minutos con expertos para charlar y apoyar a todos los profesionales de la hostelería y el turismo. Una buena iniciativa y de interés para todos los que estamos trabajando en el sector ¡Estar atentos a su IG!

Rodrigo Domínguez, Director de Barra de Ideas, conversando con Alejandra Ansón, socia fundadora de Ansón y Bonet, sobre la crisis del CoronaVirus y cómo está afectado al sector; consejos para sobrellevarlo y cómo prepararse para la apertura.

Con mi equipo de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD, además de las reuniones de equipo, hemos dado paso a los anticoffeenamientos -20 minutitos de desconexión para tomar entre todos un café y charlar-, así se nos hace más ameno el teletrabajo. Seguimos tan unidos como siempre ¡No paramos!

Mi equipo: Sara Vilar, María José Lorente, Loreto, Hugo y Vladimir (Eva también, pero sin cara, jajaja) ¡Qué grandes!

Con las amigas y conocidos, vinoconferencias y lo que vaya saliendo, jejeje… Gracias, a los que de momento, estáis compartiendo casa-pantalla conmigo, Leonor, Rafa y Rosa, Cinthia, Cristina… Me seguiré conectando encantada y marcando nuevos encuentros en agenda.

Yo estoy solita, así que tengo que reinventarme aún más; quienes podáis, en familia, con compis o en pareja, no dejéis de compartir un brindis, porque de esta salimos #todosauna #yomequedoencasa ¡Ánimo!

Ayer fui al súper, primera vez que iba en este escenario… Vine rara, me miré en el espejo, esta es la cara que traía… Sentí vacío, miedo.

6 comments

  1. Gracias Raquel, interesante como siempre tus reflexiones, la Libertad como derecho fundamental se ha visto sesgada, la Libertad de circulación, yo diría que la Libertad en toda su expresión. duro, duro, Si, solo se puede justificar por el bien de todos, quedándose en casa, ayudamos a otros, es la única ayuda que está ahora mismo en nuestras manos.

    Ánimo, saldremos con la ayuda de todos, hoy todo depende de nosotros y de la actitud y responsabilidad de cómo debemos gestionar lo que está pasando, esto nos ayudará a ser aún más fuertes

    QUEDÉMONOS EN CASA 🏡

    1. Como siempre un placer tenerte
      De lectora y contar con tu opinión. Claro que saldremos, esperemos antes que tarde y que, prontito, podamos recuperar la libertad que teníamos, volver a compartir momentos y abrazos.

      Un beso, Raquel

  2. Totalmente de acuerdo contigo, Raquel. Intentemos aprovechar el lado «positivo» de esta horrible situación. Yo, por mi parte, entre otras cosas que comentas, estoy aprovechando para pasar ratitos conmigo: Sí, sí, como lo oyes; a veces es necesario parar y «estar con uno mismo». Gracias por tus reflexiones y ánimo, ya queda un día menos para que Madrid y todos los lugares vuelvan a bullir.
    Besos y nos «vemos» mañana.

    1. Muchas gracias María José; me alegra que te estés dedicando tiempo a ti misma. Eso está genial. Un abrazo

  3. Es un placer leerte siempre, aunque tal vez hoy más que nunca. Gracias por eso.
    Porque hace sentirte más cerca. Y porque –ya lo sabes– reconforta compartir las mismas ideas que los amigos. Y leer cosas positivas, mientras otros intentan llenarlo todo de fango. Gracias también por esto.
    Guardo un abrazo para dártelo en persona.

    1. Gracias Jaime 🙂

      Deseando que podamos tomarnos un café y compartir ese abrazo en persona ¡Llegará! Ánimo. Un abrazo, de momento, virtual.

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