InMersión Sabor México

Que me gusta palpar las culturas a bocado no es nada nuevo ¿Verdad? Hoy viajaremos a México o, al menos, intentaremos tomar un pasaje. Podría haber titulado este post “Calidad de aroma y cultura”, ya verás por qué. Acompáñame 5 minutos y nos comentamos al final ¿Te parece?

Las posibilidades  de apreciar una cultura se han ido multiplicando; hoy, gracias a la globalización todos podemos tener un cachito de otro país a golpe de sentidos sin desplazarnos demasiado (restaurantes de comida internacional, supermercados especializados, amigos de otros países que te muestran su gastronomía, recetarios on line que te llevan a cualquier lugar…).

Desde pequeñita, he sido curiosa ante sabores de otros lugares, nuevas recetas y fusiones… En destino, está claro, tienes una visión completa, de 360º, el ambiente, la gente, los lugares… se suman a la experiencia y tienes una oportunidad completa de sumergirte “por momentos” en otra cultura. En la distancia, la escena es diferente, pero hay intensidades en función de los matices y, en ocasiones, te puedes ver casi en el otro continente. ¿Has sentido esto alguna vez?

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