Destino de Burbujas; sabor efímero y memorable. Chile.

Viajar es siempre enriquecedor, abrirte a lo desconocido, experiencias, sabores, aromas… Nuevas sensaciones que, en su mayor parte, compartimos con amigos, nuevos conocidos o con nosotros mismos. Estuve de viaje, Chile fue el destino. No sé por qué Chile atravesó mi mente en el 2010, incluso pensé en irme una temporada y empecé a contactar con gente de por allá del rubro “como dicen los chilenos” gastronómico. Las cosas de la vida me lanzaron a Zimbabwe y Chile quedó aparcado. Avanzar en la vida es darse cuenta que las cosas llegan cuando tienen que llegar, que lo que tiene que ser será, que tenemos que entender que, aunque una parte sí, todo no depende de nosotros. Mi visita al país andino llegó este año y, de casualidad, me tocó ver el llamado “oasis de Sudamérica” en plena efervescencia. Ya de regreso, rememoro mi experiencia y la comparto, muy «escuetamente», con vosotros.

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Click por aquí, Click por allá

¿Has pensado todo lo que puede conllevar un click? Desde cumplir un sueño, encontrar una oferta laboral o incluso el love de tu vida…

Hoy no me apetece hablar de gastronomía, tampoco tengo nuevos sitios que recomendar, pero sí que quiero darle su espacio a la reflexión habitual de los domingos. Esta semana un click, si todo sale bien, me llevará a cumplir otro de mis sueños; estuve haciendo un brainstorming conmigo misma y he aquí el story telling “podríamos decir” de mi reflexión.

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