Sinestesia, abreviatura cognitiva y compleja

Día a día, a veces, es cuestión de segundos… Desde hace tiempo, ya lo dije en más de una ocasión, abro cada día como un regalo, con gratitud ante el tiempo y la salud para desempaquetarlo y disfrutarlo. Hay veces que el “regalo” no es lo que esperas, otras sí, pero te viene dado y debes sacarle partido, venga o no con garantía; no se aceptan devoluciones en este mercado, el tiempo sigue su curso. Así ando, sí, a falta de vivencias compartidas, experiencias a mi manera. Con estas comienza hoy la Sinestesia.

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Idiosincrasia del Sabor

Ya queda menos, eso parece, para la vuelta. Cuántos interrogantes a su paso, cuántos matices de análisis, experiencias atomizadas en una aglomeración digitalizada… Mi espacio “Sinestesia Gastronómica” inmunizado ante las no experiencias que cada semana iban hilándose con nuevas aventuras. Para mí, escribir los domingos es un hábito, me levanto y simplemente todo se dispone para darle continuidad a la historia que recreo. He aquí que siga operativa en estos días, aportando el sentir de mi experiencia, invitándome a reflexionar sin más, a tener, de alguna manera, una conversación contigo.

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