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GASTROBAR VILLANOS, sabores viajeros

Hablamos de cocina, reflexionando, apostando por la calidad con mentalidad abierta y margen a la subjetividad

Domingo 30 de octubre, día soleado y, aunque no soy futbolera, soy atlética desde pequeña y, de vez en cuando, cae un partido en directo. Ayer fue uno de estos, gracias a la visita de mi hermano David y mi cuñada Manoli que venían a ver el Atleti-Málaga en el Vicente Calderón.

Los días de fútbol hay que ir con tiempo, para aparcar e introducirse en el ambiente; lo mejor es comer cerca del estadio. Me habían recomendado el Gastrobar Villanos y las buenas críticas que leí, me motivaron a hacer la reserva y probar su cocina. Mi cuñada es celíaca; llamé para informarme y ver qué opciones había y preguntar si tenían cerveza sin gluten. Me comentaron que sin problemas, lo tendrían en cuenta y que había cerveza “apta para celíacos”. Reservé.

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La Pasa Blanca Bistrot, tapeo hogareño y de calidad

Ya puedo decir que comencé a rodar en Madrid, me siento más o menos asentada, en el trabajo, en la nueva casa y con el ritmo de vida de la ciudad –tan diferente a la del pueblo, pero que no por ello me gusta menos, es más, ahora mismo, estoy donde debo estar-. Además, ya terminé mis post de aventuras, los pendientes y es hora de empezar con la nueva etapa también en Sinestesia. Para iniciar los artículos con etiqueta “Madrid”, he elegido uno de los sitios últimos en los que he estado, La Pasa Blanca Bistrot (C/ de la Pasa, 4). Os contaré por qué con mucho gusto.

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